Obesidade é tema de Aula Inaugural de Nutrição da URI
(Foto: Imprensa URI -Nutricionista Natália Piovesan falou sobre a prevenção da obesidade)
Acadêmicos, diplomados e
professores do Curso de Nutrição da URI participaram na noite de segunda-feira,
07, da Aula Inaugural que marcou oficialmente o início do ano letivo. A
iniciativa, realizada tradicionalmente pelo curso, tem como objetivo motivar,
integrar e aprimorar conhecimentos.
O encontro foi aberto pela
Coordenadora do Curso, Vivian P. Skzypek Zanardo, e pela acadêmica, estagiária
e bolsista de pesquisa, Rafaela Vitória Utteich. A programação teve, ainda, um
momento cultural de música e canto, realizado pela aluna da Escola Básica da URI,
Paola Skzypek Zanardo.
A Aula Inaugural contou com a
presença da nutricionista Natália dos Santos Piovesan, diplomada pela
Universidade, e que tratou do Dia Mundial da Obesidade, marcado neste mês de
março. Por isso, o tema abordado pela convidada foi sobre “Obesidade: estética
ou saúde?”.
Natália abordou as causas
multifatoriais da obesidade, questionando se existe obesidade saudável e a
relação da estética com o excesso de peso, assim como a busca por estratégias
para redução de peso e a importância da mudança do estilo de vida, incluindo
uma terapia nutricional adequada e individualizada (reeducação alimentar e
déficit calórico) para manter a saúde e qualidade de vida.
No final do encontro, os
alunos receberam porções de temperos naturais, com informações dos benefícios
para saúde e como utilizá-los para realçar o sabor das preparações, na ciência
da Nutrição.
Fonte: Setor de Comunicação
URI Erechim RS
